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“大雁是成群的,代表着大家团结一心干事业。”初夏的傍晚,夜色朦胧,细月如钩,丝丝凉风自连绵的稻虾田水面吹来,驱散了白天的热浪,引来阵阵蛙鸣。我们围坐在点点繁星为顶、清幽花香为篱的农家小院,听战东威讲“金雁子”的故事。

“金雁子”位于湖南益阳大通湖区千山红镇,是一座拥有上万亩水田的稻虾蟹生态农场。这里早春种稻,初夏养虾,金秋产蟹,凛冬育苗,一土多用多收还可兼顾稳粮增效。虽然这不是战东威的首创,但在千山红镇,这样具有开创性的现代农业大手笔,“金雁子”是第一家。

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金燕子稻虾蟹生态农场风光。李志宏 摄

上世纪90年代末,战东威因爱情与湖南结缘,毅然从黑龙江远嫁到益阳,随丈夫定居千山红农场。彼时,农场隶属于省农垦局,为十三大国营农场之一。随着管理体制逐步改革,战东威的丈夫虽然有农场职工的身份,但生活来源全靠种田。战东威远道而来,在农场分不到责任田,她又是一个不谙农事的城里姑娘,一下子找不到合适的活计。由此,农场里曾出现过一道独特的风景:每天一个穿着漂亮花裙子、撑着太阳伞的姑娘站在田埂上痴痴地朝田里望着;田里一个壮实的汉子挥汗如雨地忙着农活,时不时地用目光回应着她。不用说,那是战东威和丈夫。然而,浪漫填不饱肚子,一年辛苦劳作,到了收获季,先得交公粮,再除去种子、化肥、农药钱,所剩无几,日子过得紧巴巴的,困难的时候战东威不得不硬着头皮向娘家求援。

2000年农场撤场建镇,两口子开始开动脑筋寻求致富之路。他们和丈夫的姐姐一起开小店、卖农资,小日子慢慢有了些起色,但心里总感觉不够踏实。后来,一湖之隔的潜江陆陆续续传来养小龙虾能赚钱的消息,“千山红和潜江有着相似的水文环境,人家能做好,我们是不是也可以试一试?”战东威心里盘算着,不过丈夫有些犹豫,毕竟才刚刚摆脱了贫困线,试错的风险太大。最终,战东威说服了丈夫,两口子站到了同一条战壕里。

万事开头难,最难是土地。当战东威一家一家上门商量流转土地时,十家有九家不同意。原因很简单,养小龙虾在千山红是大姑娘上轿——头一回。从来没有干过的事,谁都不放心,何况养小龙虾要在田里挖沟放水,万一把田弄坏了、种不了稻谷,那不是亏大了?不过战东威没有轻易退缩,为了让大家放心,她想出了一个“妙招”:只要村民愿意把土地流转出来,除了流转费,她还额外付1000元复垦押金,如果小龙虾没养成,土地不能恢复原样,可以不退还押金。

终于,战东威流转到了98亩土地。秋季收割完稻谷后,挖塘、晒田、种水草、放种虾……每一个步骤,战东威夫妇都亲力亲为,这个在娘家十指不沾阳春水的姑娘,仿佛一夜之间变身成养殖能手。

几个月后,孵出的虾苗长成了3钱以上的成虾。启明星刚刚升起的时候,战东威换上胶裤,推着小船去田里起虾。不多时一只只张牙舞爪的虾子装满了几大筐,也让战东威心里装满了希望。

“这个虾,我们不要。”

“你到别家问问吧。”

这是为什么呢?这么大的虾没人愿意收?战东威百思不得其解,不甘心地在市场上徘徊,筐子里的虾时不时地闹腾着,似乎是在庆祝没有成为人们的盘中餐。

“来,你自己捏捏虾尾巴。”终于,有一个虾贩子看不下去了,随手在筐子里擒住一只虾,递给战东威。

战东威顺势翻开蜷缩着的虾尾捏了捏,空空瘪瘪的感觉从指间传来,一下子抽空了战东威的心。她明白了,这就是养虾师父讲过的空壳虾,看上去体型硕大,其实没什么肉,当然没有人收。

战东威一路耷拉着脑袋,绞尽脑汁回想着每一个养虾的环节,寻思到底是哪个环节出了纰漏,最后疑点集中在种虾上。原来在进种虾时,对方发现他们是新手,故意把空壳虾混在里面,那些虾不产卵,经过一个冬季的休眠,体内的营养耗尽,虽然看上去个头很大,其实没什么“干货”,身经百战的虾贩子们一看一摸心里就有数了。

我就不信养不好一只虾!不服输的战东威决定来年再战。为了保住流转到手的土地,战东威提前把土地流转费付给了村民,并且在纸条上写明日期。这一回,她决定在自家田里繁育虾苗,彻底堵住空壳虾的漏洞。

又一个春意盎然的时节,虾田里一片喧闹,这一次,战东威顺利地把一筐筐肥美的小龙虾换成了一沓沓沉甸甸的红票子。回来的路上,刚刚升起的太阳映得战东威的脸上腾起一层红晕。待一季虾卖完,两口子把账一算,减去前期投入的成本,基本上没有亏,这条路有戏!

很快,“北方媳妇”会养小龙虾的消息不胫而走,大伙儿纷纷上门来看“稀奇”,当然更多的是想去取“致富经”。战东威也不见外,有一说一。自此,水产养殖与战东威相伴相随,小龙虾也在千山红扎下了根。年复一年,种福村的小龙虾养殖户多了,养虾的技术各有千秋,有赚到钱的,也有赔本的,唯有战东威的虾年年丰收。此时,国家脱贫攻坚战正如火如荼,而战东威的家庭作坊式水产养殖也有些放不开手脚了,两口子和姐姐一合计,决定成立农业合作社,带动大家一起“拔穷根”,也就是从那时起,“金雁子”成了战东威的代名词。“金雁子”是战东威注册农业合作社时取的名字,它的含义就是文章开头战东威介绍的那样,但大家觉得,战东威也是一只金雁子,而且是领着大家一起过上好日子的“领头雁”。

2015年底,国务院印发《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》,提出推进农业供给侧结构性改革,着力构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系。“国营农场时代为千山红打下了良好的农业机械化基础,这是我们发展现代农业的底气,”战东威敏锐地感觉到农业发展的春天来了。她采用“公司+合作社+农户”的经营模式,积极推广机械插秧和稻虾产业,为农户提供技术培训、农资配送、病虫害防治、产品收购等一条龙服务,既让农民学到实实在在的技术,又免除了后顾之忧;赚到了钱,还不必背井离乡四处奔波,一举多得。几年下来,金雁子农业合作社吸纳了112户社员,户户乐开了花,定点帮扶的两个村219户贫困户全部脱贫摘帽,解决周边就业更是不计其数,千山红镇小龙虾养殖面积达到了5.5万亩,户均增收2万元。

党的十九大后,乡村振兴战略全面铺开,战东威的劲头更足了。通过湖南省技术推广总站的牵线搭桥,战东威接触到了更先进的养殖理念,绿色农业、生态农业、有机农业等新名词被她一一纳入视野。她引进优质稻种,进行良种良繁,在村里流转土地1020亩建设高标准稻虾蟹种养基地。在养殖专家的指导下,战东威成功探索出养育分离模式,将小龙虾育苗和养殖两个环节完全分开,实现精准投放、合理管理、精心饲喂,促进小龙虾质量和产量双提升,在销售市场上占得价格优势,将技术优势兑现为经济效益。在战东威的不懈努力下,“土地流转规模化,种植全面机械化,病虫防治专业化,稻谷销售订单化”的美好愿景由设想走进了现实。

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战东威(右)在田间忙碌。徐钢 摄

2019年,金雁子稻虾蟹生态农场破土动工,生态种养在千山红落地生根。农场里不但有水田、菜地,还种上了葡萄、鹰嘴桃、冬枣等水果,养虾蟹、种稻谷、榨菜油、摘果子,一年四季时时有风景、季季有收获。清新的空气、优美的环境,不只宜居,还可以带动乡村旅游,农业致富之路越走越宽。

2020年2月,国家鼓励种植双季稻,战东威积极响应,开始探索“两稻一虾一蟹”种养模式,即种双季稻养、一季虾和蟹,既能保证粮食稳产增产,又能提高农民种粮积极性,实现双赢。“体制虽然变了,‘艰苦奋斗、勇于开拓’农垦精神不会变,支持国家政策,助力粮食安全,新时代的新农人义不容辞。”战东威心有所想,行亦随之。

2022年初夏,当我们走进金雁子稻虾蟹生态农场时,正是小龙虾的捕捞季。站在波光粼粼的虾田前,战东威告诉我们,今年是开展“两稻一虾一蟹”种养模式的第一年,一个早上农场里可以起虾700斤左右,销售收入上万元,光这一项就为全年的收入铺下了厚实的底子,她对后期的种稻养蟹信心满满。

掐指一算,战东威扎根千山红已经有20个年头了,当年跨越千山万水为爱而来的“金雁子”躬身现代农业,紧随国家“三农”事业迎风生长,如今已然成为洞庭湖畔金色土地上响当当的农业品牌,亦在千山红镇乡村振兴的蓝图上绘出了一幅“稻香虾鲜蟹肥”的壮美画卷。

作者:罗畅,作者系湖南省作协会员

来源:《中国农垦》2022年第7期 中国农垦杂志公众号

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